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Tag: DISTRIBUTORI AUTOMATICI

Lavoro e pausa-caffè: Borbone indaga sulle abitudini degli italiani

Erika Cardeti, psicoterapeuta e formatrice aziendale, rivela i tanti benefici di quello che risulta essere un argomento ancora controverso   Caffè Borbone ha voluto approfondire i contesti in cui il caffè è protagonista delle nostre giornate puntando un faro su quello che è il momento di consumo per eccellenza: la pausa-caffè al lavoro. Un sondaggio […]

Scaffalature porta pallets statiche: utilizzo nel Vending

Come deve comportarsi il datore di lavoro nella valutazione dei rischi durante le fasi di montaggio e utilizzo a cura di Bruno Scacchi – T.d.P. (Tecnico della Prevenzione)   Con riferimento al nostro precedente intervento, pubblicato sulla rivista di aprile, dove avevamo affrontato l’aspetto normativo e le figure coinvolte nelle procedure di scelta tecnica e […]

Conosci il Vending: business, opportunità, complessità, tutela legale

a cura dell’Avv. Eugenio Tristano (Studio Legale Tristano)   CAPITOLO PRIMO L’evoluzione del Vending: dal caffè e dagli snack alle esperienze personalizzate Negli ultimi anni, l’industria del Vending ha subito un’evoluzione significativa, essendo passata dai semplici distributori automatici di snack e bevande a macchine che offrono una vasta gamma di esperienze personalizzate e innovative. Questa […]

Le novità di Venditalia 2024

  Silplaster SILPLASTER ANCORA AL VENDITALIA Silplaster anche nel 2024 sarà presente al Venditalia con tutti i suoi prodotti per il Vending legati al mondo delle palette. La fiera sarà il momento in cui l’azienda di Casale Monferrato incontrerà i suoi affezionati clienti. La Silplaster, durante i suoi oltre 40 anni di attività nella Distribuzione […]

Al Venditalia 2024 per fare davvero “sistema”

Ammetto di averne abusato anche io…“Fare sistema” è una formula di recente coniazione, suggerita da esperti illuminati e adottata da molti operatori come mezzo  per sostenere lo sviluppo di un settore. Una formula quasi “magica”, considerata in grado di risolvere rapidamente (e magicamente, appunto) ogni problema. “Fare sistema” sembra essere diventata la panacea buona per […]

L’Intelligenza Artificiale nel Vending? Un bel di’ vedremo…

Conosciamo da vicino la disciplina informatica che cambierà per sempre le nostre vite. Abbiamo effettuato un esperimento di AI applicato nel Vending. Il risultato è stato sorprendente a cura di Mario Majo L’Intelligenza Artificiale (AI) rappresenta una delle più grandi innovazioni tecnologiche del nostro tempo, promettendo di trasformare radicalmente il modo in cui interagiamo con […]

Forno Damiani: nel Vending da numero uno

Il dottor Nicola Centra, Direttore Generale dell’azienda leader nei prodotti da panificazione per la Distribuzione Automatica, ci illustra le strategie di un brand che nel nostro settore è, da oltre 30 anni, sinonimo di qualità al giusto prezzo. Al Venditalia con la nuova linea “Premium” Biosnack   Numeri da leader. Strategie da leader. Parole da […]

Ceme Group fissa un nuovo standard nelle macchine da caffè

La multinazionale lombarda porta sul mercato professionale la gamma di flussometri Flowmeter ad Alta Pressione che sfrutta le proprietà di resistenza e durata del Tecnopolimero PPS   CEME Group, nel corso del 2023 ha introdotto sul mercato i nuovi Flowmeter ad Alta Pressione a marchio ODE, completando così la gamma di flussometri disponibili nel portfolio […]

Caffè e cacao: le quotazioni preoccupano il Vending

Per leggere l’articolo completo di grafici, aprire il pdf della rivista a destra e andare a pag. 22 Prezzi molto alti per le due commodities. Difficile fare previsioni su un cambio di rotta. Per torrefattori e gestori impossibile assorbire tutti i rincari senza interventi sui listini   SUL CACAO INCOMBE IL TIMORE DELL’INSTABILITÀ Le previsioni […]

Sanpellegrino sempre più Vending: nel 2023 +15% come fatturato

Ampiezza di gamma, qualità, italianità e raffinatezza. Sanpellegrino non “vende” solo prodotti, già di loro ampiamente riconosciuti e apprezzati dai consumatori, ma per i gestori del Vending è anche un consulente strategico che sa indicare la soluzione migliore per le esigenze degli operatori del canale. Il 2024 si è aperto con una ulteriore accelerata sui […]

Venditalia 2024: il futuro del Vending si ritrova a Fiera Milano Rho

Il 15 maggio p.v. si aprirà la tredicesima edizione di Venditalia, la più importante manifestazione internazionale della Distribuzione Automatica, organizzata da Venditalia Servizi e promossa da Confida, Associazione Italiana della Distribuzione Automatica, che per il primo anno si terrà nell’innovativo quartiere Fieramilano Rho. Venditalia 2024 sarà molto di più di un evento fieristico: è stata […]

VENDITALIA 2024: innovazione e sostenibilità sotto i riflettori

Per leggere il Prefiera Venditalia completo e corredato di foto cliccare QUI …   La manifestazione si prepara a una grande edizione all’insegna dell’attenzione all’ambiente, dell’evoluzione tecnologica e della professionalizzazione. Sarà il primo evento ospitato da Fiera Milano a calcolare e compensare la sua impronta carbonica   Fervono i preparativi per il Venditalia, la più […]

Confida certifica i negozi automatici H24 di qualità

Il progetto TOP QUALITY NEGOZI AUTOMATICI H24 – negozi automatici sostenibili e di qualità – è in partenza. Si tratta di un’iniziativa molto interessante e assolutamente necessaria e bisogna dare il merito a Confida di avere avuto questa giusta intuizione. Ci sono tanti ottimi imprenditori in questo particolare settore ed è giusto che vengano adeguatamente […]

Come i CAM cambieranno il lavoro dei gestori Vending

A partire da aprile entreranno in vigore i Criteri Ambientali Minimi. Vediamo quali impatti operativi avranno sul Vending a cura di Mario Majo   Con il Decreto Ministeriale del 6 novembre 2023 sono stati adottati i Criteri Ambientali Minimi (CAM) per il settore ristoro e per i distributori automatici al servizio della Pubblica Amministrazione. I […]

Santhè: vero infuso di thè in Acqua Sant’Anna

Il mondo SanTHÈ è cresciuto con nuove referenze, diventando uno dei player più importanti del mercato. Gusti e formati perfetti per ogni momento della giornata   Consolidata la leadership nel settore delle acque minerali, Acqua Sant’Anna S.p.a. ha individuato nuove opportunità di sviluppo nella crescita per linee interne e dal 2012 ha intrapreso un percorso […]

Appalti Vending: il costo della manodopera è soggetto a ribasso?

I pareri non sono univoci ma, secondo l’interpretazione data dall’ANAC, in linea con le considerazioni del Consiglio di Stato e del MIT, i costi della manodopera, pur essendo quantificati e indicati separatamente negli atti di gara, rientrano nell’importo complessivo a base dell’appaltUn aspetto cruciale nella partecipazione alle gare per l’affidamento di contratti pubblici nel campo […]

Le scaffalature porta pallet sempre più impiegate nel Vending

Ecco perché è fondamentale per i gestori conoscere norme tecniche, definizioni e figure coinvolte a cura di Bruno Scacchi – T.d.P. (Tecnico della Prevenzione)   Le scaffalature porta pallet sono sistemi di stoccaggio progettati per immagazzinare unità di carico pallettizzate e sono ormai massivamente impiegate nei magazzini delle aziende del Vending. Composte da un numero […]

La Futura: un presente radioso, un orizzonte ambizioso

La famiglia Galotta ci guida all’interno di un’impresa di gestione modello, leader per redditività e performance finanziarie tra le “Top 100” del Vending italiano. Il nuovo stabilimento di Giussano trampolino di lancio della crescita   Tecnologica, evoluta, moderna, sempre aperta a nuove sfide. Mai ferma, in perpetuo movimento. Il perfetto prototipo della piccola-media gestione vending […]

Porte aperte al Vending in Covim

Tre grandi realtà del Vending italiano hanno avuto l’opportunità di trascorrere una giornata presso lo stabilimento produttivo di Covim a Tribogna (Genova) per conoscere dal vivo le eccellenze in termini di stoccaggio, lavorazione e confezionamento del caffè che contraddistinguono da sempre, sul mercato della Distribuzione Automatica, la storica torrefazione ligure. Si tratta di Buonristoro Vending […]

Cacao: i prezzi sono impazziti

Record storici per le quotazioni. Industria alimentare in allarme. Il caffè rallenta la corsa ma resta critica la situazione dei prezzi. Inevitabili i rincari per le gestioni del Vending a cura di Gabriele Picello – redattore capo per Commodities Trading    Non accenna a interrompersi la folle corsa dei prezzi del cacao che, salvo alcune […]

L’utilizzo dei carrelli elevatori nel Vending

Dinamiche infortunistiche, fattori di rischio, misure tecnico-strutturali, organizzative e misure preventive a cura di Bruno Scacchi – T.d.P. (Tecnico della Prevenzione)   Nel Vending il carrello elevatore ha assunto un’importanza rilevante e rappresenta ormai un indiscutibile elemento di necessità a causa della frequente attività di movimentazione merci. Quale macchina “progettata e costruita per sollevare e […]

La tensione nel Mar Rosso rende più “amaro” il caffè

La crisi nel Canale di Suez ha fatto impennare i costi di trasporto della merce, limitando gli approvvigionamenti della materia prima presso i porti europei. Per i torrefattori sarà inevitabile ritoccare i listini al Vending   L’inizio di 2024 è stato caratterizzato da crescenti tensioni nel Mar Rosso, conseguenza della guerra in atto tra Israele […]

I Fabbricanti Vending inseguono i numeri del Pre-Covid

Ancora in sofferenza i principali indici finanziari, nonostante qualche segnale di miglioramento rispetto ai bilanci 2021 Anche quest’anno abbiamo inserito nella nostra analisi i Fabbricanti del settore del Vending che hanno il loro core business nei distributori automatici (macchine freestanding e table-top) per medio-grandi locazioni (escludendo, quindi i produttori di sole macchine OCS). Abbiamo considerato […]

Flo celebra 50 anni di attività

Grandi festeggiamenti anche per altre due sedi del Gruppo, Isap di Verona e Flo Europe in Francia, che hanno raggiunto importanti traguardi e hanno compiuto rispettivamente 60 e 20 anni di attività   Nel 2023 FLO, marchio storico nato a Fontanellato (PR) e specializzato nella produzione di stoviglie e contenitori per alimenti per i settori […]

Una nuova figura approda nel Vending: il Cyber Security Manager

Fondamentale il ruolo di un professionista che sappia tutelare l’infrastruttura informatica delle imprese di gestione nell’epoca dei pagamenti digitali ai distributori   Nel mondo del Vending ormai l’informatizzazione e la conseguente necessità di investire in sicurezza informatica, è in forte crescita. Molte le aziende che già si sono attrezzate per rispondere a questa necessità investendo […]

Alba Tramezzini grande protagonista a Marca 2024

L’azienda tarantina, leader di mercato anche nel Vending, ha ricevuto due premi prestigiosi e ha presentato nuove referenze altamente innovative   Si è conclusa da poco la 20ª edizione della fiera Marca by BolognaFiere, la manifestazione italiana dedicata alla marca del distributore, tenutasi a Bologna Fiere il 16 e 17 gennaio 2024. Alba Tramezzini S.p.a., […]

Piace la mensa automatica di FAS e Serenissima Ristorazione

Nell’ultimo anno installati 30 distributori Food24 System per 35mila pasti erogati   Innovare il mondo della ristorazione collettiva: questo l’obiettivo alla base della partnership tra FAS International, leader nella Distribuzione Automatica, e Serenissima Ristorazione, una delle più importanti realtà italiane della ristorazione collettiva e commerciale. Le due aziende venete hanno unito le proprie forze per […]

Bianchi Vending: il nuovo software di configurazione Bi-Creator

Continua la rivoluzione Phygital nel mondo Bianchi Vending. Dopo il lancio della piattaforma di formazione online BI-Training ad inizio 2023, nei mesi scorsi il brand bergamasco ha messo a disposizione dei propri clienti BI-Creator, l’innovativo software di configurazione delle Phygital Solutions, grazie a cui è possibile creare un’offerta completamente su misura. Si tratta di uno […]

I VALIDATORI DI MONETE PAYTEC SONO ORA DISPONIBILI ANCHE IN MDB

Un validatore di monete rimane il modo più semplice per accettare pagamenti in un distributore automatico. Paytec offre una gamma di riconoscitori di monete che garantisce massimi livelli di prestazione in termini di affidabilità e accuratezza in ogni contesto. Soluzioni di anti-ripescaggio ed anti-inceppamento rendono i sistemi estremamente sicuri. La tecnologia di validazione monete utilizzata […]

REPA espone al World of Coffee Dubai e rafforza la sua presenza nel Golfo

REPA, leader in Europa nella distribuzione di ricambi per attrezzature per la ristorazione, macchine da caffè, distributori automatici ed elettrodomestici, espone al World of Coffee Dubai dal 21 al 23 gennaio 2024, insieme alla casa madre Parts Town. La partecipazione all’edizione mediorientale della fiera di riferimento del settore, testimonia l’attenzione di REPA per il caffè […]

L’Ebitda della formazione: il nuovo indicatore delle performance aziendali

Migliorare il lavoro della propria impresa per far evolvere se stessi e i collaboratori. Per questo nasce Rb, Relationship Builders, frutto dell’esperienza di due avvocati e di un gestore del Vending. La crescita di dimensioni e fatturato è positiva quando modifica i processi, le pratiche e il modo di lavorare   Rb, Relationship Builders, è […]

Fabbricanti Vending: nel 2022 cresce il fatturato, fatica la redditività

Ricavi complessivi +14,2% sul 2021. Evoca si conferma leader di mercato. Sale al secondo posto Rheavendors Industries. Daint e Fas International le migliori come Risultato Netto. L’impennata dei costi e dell’inflazione ha eroso i margini di guadagno. A ciò si aggiunge la difficoltà a ribaltare gli aumenti sui clienti   Siamo arrivati alla terza edizione […]

Camactive: la serratura sicura e intelligente per i distributori automatici

Le serrature per vending machines della Camlock Systems offrono resistenza alla manomissione, controllo delle chiavi e convenienza grazie a un dispositivo mobile bluetooth CAMACTIVE della Camlock Systems è un sistema di controllo accessi che consente agli utenti di monitorare l’utilizzo delle serrature da un dispositivo mobile, tramite bluetooth.   CONTROLLO ACCESSI L’implementazione di un sistema […]

Il Vending al centro: Confida brinda al successo sui Criteri Ambientali Minimi

  Grande partecipazione di imprenditori e manager per l’edizione 2023 degli “Stati Generali del Vending” in Confcommercio a Roma. Annunciata dai politici la firma del Decreto sui CAM (Criteri Ambientali Minimi) della Distribuzione Automatica, che ha permesso di eliminare moltissime delle criticità presenti nelle prime versioni. Ferma la richiesta di Confida di rifinanziamento degli incentivi […]

Materie prime: per l’Europa un inverno “al caldo”

GAS: NESSUN PERICOLO PER L’EUROPA L’Europa, tra ottobre e metà novembre, è stata caratterizzata da un clima mite che ha consentito ai siti di stoccaggio di accumulare una eccezionale quantità di gas naturale: un volume – secondo gli analisti – così elevato da annullare qualsiasi timore in merito a una possibile nuova crisi di approvvigionamento. […]

Fenomenologia del cliente del Vending: i vari “casi umani”

La scelta del gestore Vending da parte del cliente rimane senz’altro una tra le questioni più spinose, a volte oserei dire persino grottesche, del nostro settore. Con un pizzico di ironia, in questo editoriale ho voluto raccogliere alcuni tipi di clienti nei quali mi sono imbattuto io e credo anche voi. Ritengo sia interessante riflettere […]

Rallenta la crescita del Vending in Italia nel terzo trimestre ma c’è ottimismo per il futuro

L’Osservatorio Permanente di Eidos Consulting e Vending Magazine ha intervistato 16 imprese di gestione di varie dimensioni (dai Grandi Gruppi a realtà indipendenti). Si evidenzia un rallentamento sul recupero della redditività, dovuto soprattutto all’aumento dei costi. In ogni caso, ancora una volta emergono la positività e la voglia di crescere dei gestori     ANDAMENTO […]

Paytec: tutto il cash e il cashless per il Vending

L’azienda comasca, storico fabbricante di sistemi di pagamento, si distingue sul mercato non solo per la qualità dei suoi prodotti ma per la capacità di guidare i gestori nelle scelte tecnologiche più adatte alle loro locazioni, utili per massimizzare i risultati e semplificare il più possibile le attività quotidiane   Paytec, storica azienda comasca, è […]

L’economia dell’attenzione

Quando nel Food Service transizione digitale e sostenibile vanno a braccetto   Hostmilano 2023 ha rappresentato l’occasione per fare il punto sui trend futuri dell’ospitalità professionale, del fuoricasa e del retail. L’ultimo biennio ha portato grandi cambiamenti nelle abitudini di consumo, cui le aziende del settore stanno rispondendo con prodotti innovativi e progetti multisensoriali ed […]

Il Vending nel Regno Unito: crescita in un contesto difficile

Le statistiche del censimento AVA, Associazione britannica del Vending, rivelano che la Distribuzione Automatica produrrà in futuro un’ulteriore crescita   Il contesto economico degli ultimi anni in Gran Bretagna è stato senza dubbio più ostile e imprevedibile di quanto si fosse mai immaginato. L’incertezza economica e la pandemia hanno causato una serie di sfide da […]

Azioni del Garante della Privacy per la tutela del diritto dei lavoratori

Il Garante della Privacy, con la Newsletter 26 luglio 2023 n. 507, ribadisce ancora una volta che gli strumenti di controllo a distanza dei lavoratori sono illegittimi se vengono installati senza fornire adeguata informativa e in assenza di accordo con i sindacati o l’Ispettorato del Lavoro   a cura di Bruno Scacchi – T.d.P. (Tecnico […]

Correva l’anno… 2012… e Vending Magazine scriveva…

La gestione per categorie nel Vending: l’antidoto contro la crisi L’esperimento effettuato da un gestore del nord-ovest con la Ferrero di Alba. Un utilizzo mirato delle referenze di marca qualifica la vetrina di un d.a. aumentando sia le vendite che la redditività   Il category management, cioè l’analisi mirata dell’assortimento di prodotti da offrire ai […]

Caffè monoporzionato: il mercato è stravolto

Dal 2022 sono cambiate le modalità di vendita e distribuzione di capsule e cialde. Le torrefazioni investono nella razionalizzazione per evitare dispersione di energie e risorse   La società di ricerche di mercato Competitive Data ha rilasciato l’edizione 2023 del report “Cialde e Capsule per Caffè”, dove analizza l’andamento del mercato nell’ultimo triennio, con le […]

Forti tensioni sul mercato di cacao e zucchero. Il caffè vittima del meteo

Il cambiamento climatico rischia di sconvolgere gli assetti futuri delle commodities a danno sia dei produttori all’origine, sia delle aziende e delle società commerciali acquirenti della materia prima a cura di Gabriele Picello – redattore capo per Commodities Trading CACAO: IN CADUTA LIBERALE CONSEGNE AI TERMINAL I prezzi del cacao sono protagonisti di un rally […]

Macchine da caffè per ufficio: qual è la scelta migliore?

Ecco come Connect Vending, importante impresa di gestione anglosassone, vede l’evoluzione del segmento OCS nel suo mercato di riferimento Il caffè è la linfa vitale di molti impiegati, in quanto fornisce loro l’energia per affrontare al meglio la giornata lavorativa. Nel mondo aziendale di oggi è quindi indispensabile garantire ai dipendenti soluzioni ottimali per il […]

Nelle piantagioni alla ricerca del chicco perfetto

Cosa c’è dietro a un espresso? Caffè Vergnano lo racconta attraverso un viaggio affascinante in luoghi lontani, esotici e misteriosi dove si coltiva la pianta di caffè   Caffè Vergnano è volato in Guatemala, uno dei luoghi più magici del Centro America e Paese simbolo del caffè – perché qui si produce una delle origini […]

Adozione dei defibrillatori automatici esterni nei luoghi di lavoro

Un semplice e intuitivo vademecum per l’azienda “illuminata” che decide di dotarsi di questo fondamentale strumento salvavita a cura di Bruno Scacchi – T.d.P. (Tecnico della Prevenzione)     Il defibrillatore, sia manuale che automatico, semiautomatico o impiantabile, è un dispositivo che serve per defibrillare un paziente colpito da arresto cardiaco o da fibrillazione ventricolare. […]

La stima del valore della concessione del Vending nel nuovo Codice Appalti

Analizziamo le peculiarità del contratto di somministrazione a mezzo di distributori automatici installati presso spazi pubblici. Si tratta di un processo particolareggiato che richiede l’analisi di diversi fattori, sia da parte della Stazione Appaltante, sia da parte del gestore   Il contratto di somministrazione di bevande e di altri prodotti a mezzo di distributori automatici […]

Torino Vending: quando il successo dipende dal lavoro di squadra

Fiducia e riorganizzazione aziendale per potenziare il team. Raccontiamo l’esperienza proficua avuta dall’Agenzia Evoca di Nichelino (Torino) con la Business Coach Gina Pinto a cura di Gina Pinto Il successo aziendale dipende sempre di più dall’efficacia del lavoro di squadra. Affrontare le sfide future richiede abilità umane e un’organizzazione ben strutturata, in grado di rafforzare […]

Il gusto e l’arte dell’ospitalità: un insegnamento per il Vending

Questo numero di Vending Magazine verrà distribuito in anteprima durante la fiera Host di Milano (Padiglione 18 – Stand L96). È arrivato, quindi, il momento di spiegare l’avveniristica vela di Fuksas e di salpare per un importante viaggio attraverso il mondo dell’Ho.Re.Ca. Il quartiere di fiera Milano-Rho rinnova l’appuntamento con l’hub mondiale dell’equipment e, da […]

Mercato del caffè in fibrillazione: cosa accadrà nella prossima stagione

Analizziamo le stime di Rabobank sulla nuova stagione in arrivo da ottobre. Se e come ne risentiranno le quotazioni in Borsa   Parlando di caffè, la stagione 2022-2023 è ormai prossima al termine e nel mese di ottobre prenderà il via quella 2023-2024. Come sempre accade in questi casi, gli analisti iniziano a formulare previsioni […]

Caffè Borbone: innovazione nei processi e qualità della materia prima

La torrefazione napoletana presente a Host Milano 2023 con prodotti multicanale. La strategia nel Vending&OCS punta su investimenti mirati all’approvvigionamento di materie prime di qualità e al miglioramento dei metodi di erogazione del caffè. Focus su Sostenibilità ed espansione internazionale. Il nodo degli aumenti delle commodities   Marco Schiavon, Amministratore Delegato di Caffè Borbone,  la […]

Starbreak: quando l’Ho.Re.Ca. è un servizio “stellato”

La start-up digitale nata dall’idea di tre agenzie italiane di Evoca Group propone una nuova modalità – più economica, efficiente e di qualità – di offrire servizi alla clientela del mondo della ricettività Starbreak (www.starbreak.it) è un portale online B2B che ha come mission la generazione di lead provenienti dal mercato Ho.Re.Ca., turistico e aziendale, […]

Il caffè di qualità passa dalle automatiche

Come è cambiato il mondo Home, OCS e Ho.Re.Ca.: spazio a tecnologia, nuove referenze e digitalizzazione   Dopo un primo momento di incremento del settore domestico dovuto alla pandemia, oggi si assiste al ritorno fisiologico verso i consumi fuori casa. Il Covid ha però rappresentato uno spartiacque nell’industria del caffè in generale. Se prima la […]

Le torrefazioni italiane leader nell’export

Il 2022 è stato un anno in crescita con percentuali interessanti nonostante la crisi energetica e l’inflazione   L’Area Studi Medio Banca ha pubblicato uno studio sull’industria internazionale del caffè. Tra i principali produttori mondiali spiccano Lavazza e Massimo Zanetti che insieme rappresentano il 4,1% della torrefazione del green coffee globale. Il mercato mondiale del […]

Non solo tecnologia… Il Vending e il fattore umano

Mi inserisco nell’interessante dibattito aperto da Michele Amoruso nell’editoriale apparso sullo scorso numero di Vending Magazine, circa l’effettivo ruolo che la digitalizzazione sta giocando nel Vending. Concordo con Amoruso – il cui articolo è stato il più cliccato a settembre nella versione online della rivista – che siano necessari un’analisi approfondita, “prove” in campo e […]

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