Record storici per le quotazioni. Industria alimentare in allarme. Il caffè rallenta la corsa ma resta critica la situazione dei prezzi. Inevitabili i rincari per le gestioni del Vending
Non accenna a interrompersi la folle corsa dei prezzi del cacao che, salvo alcune sessioni caratterizzate da prese di profitto, continuano a macinare nuovi record attestandosi, nel momento in cui queste righe vengono scritte, a quota 6.367 dollari per tonnellata (dati aggiornati al 26 febbraio 2024).
A indurre l’aumento delle quotazioni sono i timori relativi a una carenza di fornitura da parte dei maggiori produttori globali, tra cui annoveriamo la Costa d’Avorio e il Ghana.
