Macchine da caffè per ufficio: qual è la scelta migliore?

Ecco come Connect Vending, importante impresa di gestione anglosassone, vede l’evoluzione del segmento OCS nel suo mercato di riferimento

Il caffè è la linfa vitale di molti impiegati, in quanto fornisce loro l’energia per affrontare al meglio la giornata lavorativa. Nel mondo aziendale di oggi è quindi indispensabile garantire ai dipendenti soluzioni ottimali per il consumo di caffè sul luogo di lavoro, ma scegliere la soluzione migliore per l’ufficio di un cliente può essere un compito impegnativo e talvolta gravoso per un operatore del Vending.

Per aiutarvi a prendere una decisione consapevole, esamineremo i vari tipi di soluzioni per il caffè comunemente adottate negli uffici, mettendo a confronto i rispettivi punti di forza e di debolezza.

MACCHINE A GOCCIA

Le macchine per il caffè a goccia tradizionali (Drip Coffee Maker), caratterizzate dai contenitori di vetro con grandi manici neri, sono state popolari per anni, sia per uso domestico, sia per l’uso sul posto di lavoro. Sono apprezzate per la semplicità e la facilità d’utilizzo negli uffici, così come nei ristoranti e nei bar.

Queste macchine sono una buona soluzione per gli uffici con esigenze standard, in particolare quelli con visitatori abituali.

I punti di forza della macchina a goccia sono:

• Semplicità: è facile da usare e richiede una manutenzione minima.
• Capacità: può erogare grandi quantità di caffè per soddisfare uno staff numeroso.
• Prezzo: normalmente la si può comprare ad un prezzo contenuto.

I punti deboli sono:

• Qualità: la qualità può variare, con il rischio di una eccessiva o insufficiente intensità del caffè.
• Possibilità di scelta: offre solo le opzioni di base. Va bene se si cerca un “semplice” caffè.
• Freschezza: il caffè può diventare stantio se lo si lascia troppo a lungo sulla piastra accesa.

MACCHINE PER IL MONOPORZIONATO

Le macchine da caffè a capsule/cialde sono sempre più apprezzate per la praticità e la ricca gamma di bevande erogabili. Usando le cialde/capsule di caffè preconfezionate, queste macchine rendono molto semplice la preparazione di un buon caffè: è sufficiente inserire la monoporzione e premere un paio di pulsanti.

Le macchine a cialde/capsule sono una buona scelta per le piccole aziende dove si consumano volumi contenuti di caffè e la qualità è impor-tante.

Tra i punti di forza ricordiamo:

• Possibilità di scelta: le macchine a cialde/capsule offrono un’ampia gamma di opzioni, a seconda dei tipi di monoporzioni disponibili.
• Praticità: sono macchine di uso facile e veloce che richiedono una pulizia minima.
• Freschezza: le cialde di caffè mantengono la loro freschezza fino al momento dell’uso.

I punti deboli sono:

• L’impatto ambientale: anche se oggi le capsule sono sempre più riciclabili, se non vengono smaltite correttamente possono ancora essere dannose per l’ambiente.
• Costo: il costo a tazzina può risultare maggiore rispetto ad altri tipi di erogazione.
• Capacità limitata: non sono adatte per gli uffici con un elevato consumo di caffè.
• Concorrenza multicanale: l’operatore del Vending deve confrontarsi con vari competitor come supermercati, negozi specializzati, piattaforme online, ecc. Cruciale diventa quindi non solo la qualità del prodotto ma del servizio.

MACCHINE PROFESSIONALI

Le macchine da caffè professionali apportano un tocco di “lusso” in ufficio e si rivolgono a coloro che preferiscono le bevande a base di caffè come il caffelatte, il cappuccino e l’espresso. Sono disponibili in varie configurazioni per adattarsi alle diverse dimensioni delle aziende e alle differenti preferenze degli utenti.

Le macchine da caffè per l’ufficio con macinacaffè integrato sono una delle proposte più diffuse, con un numero crescente di locazioni che ora scelgono anche l’opzione latte fresco.

Sono macchine adatte alle aziende  medio-grandi che desiderano offrire caffè di ottima qualità e una ampia scelta di bevande.

Tra i punti di forza ricordiamo:

• Qualità: queste macchine producono caffè di elevata qualità con un aroma intenso e una ricca crema.
• Ampia scelta: consentono di ottenere un’ampia gamma di bevande a base di caffè espresso, con e senza latte.
• Personalizzazione: con queste macchine si possono regolare l’intensità e la quantità del caffè erogato e persino aggiungere sciroppi per aromatizzare il caffè.

Tra i punti deboli:

• Complessità: sono più complesse rispetto alle macchine più piccole e più semplici, quindi richiedono una manutenzione esperta.
• Spazio: sono spesso più grandi di altri tipi di macchine e hanno bisogno di uno spazio dedicato nell’ufficio.
• Requisiti impiantistici: la maggior parte delle macchine da caffè per ufficio di grandi dimensioni sono progettate per essere collegate all’impianto idraulico, il che può essere un inconveniente nel caso di aziende che non dispongono di sistema idrico e di scarico già predisposto.

CONCLUSIONI

Nella scelta della macchina da caffè ideale si devono prendere in considerazione vari fattori, tra cui le dimensioni dell’ufficio, il budget e i gusti dei dipendenti.

Le macchine monodose offrono comodità e la possibilità di personalizzare le bevande. Le macchine da caffè espresso per uso professionale garantiscono un’esperienza premium  ma possono richiedere più manutenzione e occupare più spazio.

Consigliamo, in primis, di tenere conto delle preferenze dei lavoratori, in quanto la giusta scelta può contribuire a sollevare il morale e ad aumentare la soddisfazione e la resa.

Offrire una gamma di bevande a base di caffè, comprese le selezioni premium, è un modo infallibile per mantenere i collaboratori motivati e carichi di energia durante tutta la giornata lavorativa e molte aziende oggigiorno offrono il caffè gratis a tutto il personale proprio per il valore aggiunto che esso apporta.

In ultima analisi, la macchina da caffè da ufficio deve realizzare la sintesi ideale tra praticità, qualità e personalizzazione per far sì che tutti possano trovare la propria tazza di caffè preferita sul luogo di lavoro.