Cerca
Close this search box.

Il Vending è resiliente: la filiera di settore tra incertezze e ottimismo

Viaggio di “Vending Magazine” tra produttori di caffè, solubili e zucchero e imprese di gestione. Al nostro questionario hanno risposto una decina di aziende leader di mercato. L’aumento generale delle materie prime è stato nell’ordine del 70-80%. I torrefattori costretti a ritoccare i listini ai gestori fino al +40%. È l’ora delle scelte forti: preservare la redditività e abbandonare i clienti improduttivi

RISTORA AMPLIA LA GAMMA DI SOLUBILI PER IL VENDING E PUNTA SUL “BIO”

Secondo l’ultimo studio Congiunturale di Settore di Confida/Accenture si è notevolmente alzata, tra gli utenti dei distributori automatici, l’attenzione per il salutistico. Nel 2017 sono aumentate, infatti, le vendite di snack “bio” (+30%), bevande zero zuccheri (+60%) e bibite alla frutta (+10,2%). Le bevande fredde “bio” valgono l’1,2% in consumazioni del totale bevande (esclusa l’acqua). […]

Questo contenuto è riservato agli abbonati.