Il Vending è resiliente: la filiera di settore tra incertezze e ottimismo
Viaggio di “Vending Magazine” tra produttori di caffè, solubili e zucchero e imprese di gestione. Al nostro questionario hanno risposto una decina di aziende leader di mercato. L’aumento generale delle materie prime è stato nell’ordine del 70-80%. I torrefattori costretti a ritoccare i listini ai gestori fino al +40%. È l’ora delle scelte forti: preservare la redditività e abbandonare i clienti improduttivi
È la tecnologia che salverà il Vending… se il Vending lo vorrà
Il d.a. connesso è la soluzione, ma richiede di abbattere alcuni dogmi
Il prezzo della “battuta” perde redditività: per salvarsi aumenti fino al 6,4%
Uno studio di Eidos Consulting mette i gestori del Vending davanti a un bivio. Nessuna scorciatoia: o si aumentano davvero i prezzi o addio marginalità
