Cacao e caffè “amari”: sono le materie prime alimentari con il maggiore aumento di prezzo nel mondo

a cura di Gabriele Picello – redattore capo per Commodities Trading

I numeri parlano da soli. In un anno, quotazioni del cacao +125%, del Robusta +78% e dell’Arabica +95%. La raccomandazione è di impiegare la massima cautela nell’aprire posizioni sui prodotti, in quanto le attuali condizioni favoriscono intense e imprevedibili oscillazioni di prezzo

Cacao e caffè hanno salutato il 2024 piazzandosi, per il secondo anno di fila, ai primi due posti della poco invidiabile classifica delle materie prime alimentari che hanno registrato i prezzi più alti nel mondo.

Guardando al 2025, probabilmente le tensioni commerciali domineranno ancora il panorama delle commodities e questo a causa dei dazi commerciali che il neo-eletto presidente statunitense Donald Trump intende imporre.

Un rapido sguardo agli altri mercati ci fa notare come la necessità degli investitori di ricorrere a beni rifugio aumenterà l’appeal dei metalli preziosi come l’oro, in un quadro finanziario connotato da un dollaro forte, mentre una fornitura particolarmente ampia pare destinata a condizionare le quotazioni del petrolio.