Europa: i trend estivi delle bevande “no alcool”
Il mercato europeo del fuori casa (OOH) legato alle bevande sta vivendo un vero e proprio boom, con consumazioni in bar, caffetterie, ristoranti, pub e altri locali stimate in 157 miliardi di euro nell’anno che si conclude a giugno 2025. Escludendo il cibo, il numero di bevande servite rimane stabile su base annua a 50 miliardi, a dimostrazione di quanto i consumatori europei siano propensi a concedersi le loro bevande preferite anche fuori casa.
Horeca Expoforum 2025: il successo della seconda edizione
Hub commerciale e motore di innovazione, Horeca Expoforum 2025 si chiude con un grande successo di pubblico, confermandosi un appuntamento chiave per il settore. Tra grandi marchi e nuove realtà emergenti, l’evento ha generato concrete opportunità di business. Forte anche l’impegno sociale, con iniziative per l’inclusione e la lotta allo spreco alimentare, consolidano il ruolo della manifestazione come catalizzatore di crescita e cambiamento.
I CONSUMI FUORI CASA IN ITALIA A 84 MILIARDI DI EURO
Nel 2017 sono tornati a crescere i consumi degli italiani nel food&beverage, che aumentano in valore del 3,2% per un totale di 244 miliardi di Euro, di cui 160 miliardi tra le mura domestiche e 84 miliardi fuori casa. E’ quanto dichiarato da Emanuele di Faustino, analista Nomisma, che precisa che l’incremento a valori […]
