Sempre piĂš impegnata nella ricerca e sviluppo di prodotti tecnicamente evoluti e rispettosi dellâambiente, Flo Spa, uno tra i maggiori produttori europei di packaging per alimenti, è orgogliosa di presentare al mercato tre nuove capsule per caffè compostabili GEA, compatibili rispettivamente con i sistemi Nespresso, Lavazza Blu e Keurig.
Nata dalla partnership con Natureworks LLC, azienda leader mondiale nella produzione di biopolimeri tecnici, GEA rappresenta una nuova generazione di capsule compostabili da gettare nellâumido, agevolando lo smaltimento del caffè e restituendo al contempo un fertilizzante eccezionale allâagricoltura.
Interamente realizzata in PLA Ingeo, un biopolimero derivato interamente da risorse vegetali rinnovabili, GEA coniuga sostenibilitĂ ambientale a performance eccellenti e garantisce unâerogazione del caffè ottimale, paragonabile alle migliori capsule sul mercato.
Il debutto avverrĂ ad HOST, la fiera internazionale dedicata alla ristorazione, che si svolgerĂ a Milano dal 18 al 22 Ottobre 2019.
âLa nascita delle nuove GEA è il risultato di un lavoro di squadra articolato e ben organizzato in cui la stretta collaborazione con Natureworks è stata fondamentale- spiega Erika Simonazzi, Direttore Marketing di Flo SpA. â Le capsule caffè sono un prodotto complesso e creare una soluzione compostabile e tecnicamente evoluta richiede esperienza ed importanti investimenti. Oggi, grazie ad un team dâeccellenza che dispone di due laboratori applicativi allâavanguardia, possiamo fornire ai nostri clienti una consulenza scientifica sulla resa in tazza del loro caffèâ.
In laboratorio le capsule GEA sono state perfezionate per raggiungere la pressione di erogazione che garantisce un caffè ottimale per gusto, aroma e crema.
In particolare, le GEA compatibili A modo mio, prime nate della famiglia, hanno superato brillantemente i test di shelf-life condotti da Aicaf, Accademia Italiana maestri del caffè, che con un panel di degustatori professionisti ha condotto assaggi sul caffè fino a 12 mesi, e certificato che tutte le qualitĂ organolettiche piĂš importanti che caratterizzano lâaroma, il gusto e la crema del caffè rimangono invariate. Gli stessi test sono in progress per le nuove capsule GEA.
âLa sostenibilità è sempre stata uno dei principali obiettivi dei torrefattori – spiega Flavio Di Marcotullio, Global Industry Leader di NatureWorks. – Siamo entusiasti di osservare come lâindustria del caffè stia sposando il concetto di compostabilitĂ come opzione preferibile per le capsule caffè. Oggi, grazie alla collaborazione tra Natureworks e Flo, i torrefattori hanno finalmente accesso a capsule evolute non solo perchĂŠ compostabili e provenienti da risorse rinnovabili ma anche perchĂŠ garantiscono prestazioni eccellenti, verificate e misurate in laboratorioâ.
Riciclo dei residui industriali delle capsule GEA per la stampa 3D
Alternativa ecologica alle capsule realizzate in plastica tradizionale, GEA rientra tra i progetti âZero-wasteâ di FLO. Zero-waste significa letteralmente âzero rifiutiâ, obiettivo che si raggiunge anche garantendo nuova vita al materiale derivante dai resti della produzione industriale.
Con i residui di PLA Ingeo utilizzato nella produzione delle capsule per caffè GEA, Flo ha realizzato in collaborazione con la start-up Caracol Design Studio – un Polo di Manifattura Additiva 4.0, âlo stand espositivo di HOST, che ospiterĂ la presentazione al pubblico del percorso evolutivo di GEA.
âLâidea â sottolinea Erika Simonazzi â è quella di preservare lâalto valore del materiale dâorigine, riciclando tutti i residui di lavorazione delle capsule in uno stand dâavanguardia che riutilizzeremo anche nelle fiere future. E quando saremo pronti per un nuovo design, ricicleremo il supporto macinandolo e trasformandolo in un nuovo articolo. “
Nello stand verrĂ integrato anche âThe 3D Barâ, presentato in anteprima nazionale allâultimo Salone del Mobile di Milano – completamente stampato con tecnologia 3D da un sistema robotico antropomorfo ideato da Caracol. Un vero e proprio bar dal design accattivante, pronto ad accogliere gli ospiti e a dimostrare quante soluzioni virtuose e di valore si possono creare dando nuova vita ai materiali di scarto.
Potrete visitare lo stand Flo e il 3D Bar ad HOST Milano – Padiglione 22, Stand D27.