Fenomenologia del cliente del Vending: i vari “casi umani”
La scelta del gestore Vending da parte del cliente rimane senz’altro una tra le questioni più spinose, a volte oserei dire persino grottesche, del nostro settore. Con un pizzico di ironia, in questo editoriale ho voluto raccogliere alcuni tipi di clienti nei quali mi sono imbattuto io e credo anche voi. Ritengo sia interessante riflettere […]
Il Vending visto dai clienti del servizio: migliora la qualità, serve maggiore comunicazione
Cosa ne pensano della Distribuzione Automatica le aziende committenti del servizio? Lo abbiamo chiesto a Cornaglia Group, multinazionale del settore automotive. Il prezzo conta ma non è solo più questione di prezzo… Il Vending questo sconosciuto. In una ricerca di mercato effettuata nel 2019 da Ipsos per conto di Confida era emerso che il […]
Rallenta la crescita del Vending in Italia nel terzo trimestre ma c’è ottimismo per il futuro
L’Osservatorio Permanente di Eidos Consulting e Vending Magazine ha intervistato 16 imprese di gestione di varie dimensioni (dai Grandi Gruppi a realtà indipendenti). Si evidenzia un rallentamento sul recupero della redditività, dovuto soprattutto all’aumento dei costi. In ogni caso, ancora una volta emergono la positività e la voglia di crescere dei gestori ANDAMENTO […]
Paytec: tutto il cash e il cashless per il Vending
L’azienda comasca, storico fabbricante di sistemi di pagamento, si distingue sul mercato non solo per la qualità dei suoi prodotti ma per la capacità di guidare i gestori nelle scelte tecnologiche più adatte alle loro locazioni, utili per massimizzare i risultati e semplificare il più possibile le attività quotidiane Paytec, storica azienda comasca, è […]
L’economia dell’attenzione
Quando nel Food Service transizione digitale e sostenibile vanno a braccetto Hostmilano 2023 ha rappresentato l’occasione per fare il punto sui trend futuri dell’ospitalità professionale, del fuoricasa e del retail. L’ultimo biennio ha portato grandi cambiamenti nelle abitudini di consumo, cui le aziende del settore stanno rispondendo con prodotti innovativi e progetti multisensoriali ed […]
Il Vending nel Regno Unito: crescita in un contesto difficile
Le statistiche del censimento AVA, Associazione britannica del Vending, rivelano che la Distribuzione Automatica produrrà in futuro un’ulteriore crescita Il contesto economico degli ultimi anni in Gran Bretagna è stato senza dubbio più ostile e imprevedibile di quanto si fosse mai immaginato. L’incertezza economica e la pandemia hanno causato una serie di sfide da […]
Azioni del Garante della Privacy per la tutela del diritto dei lavoratori
Il Garante della Privacy, con la Newsletter 26 luglio 2023 n. 507, ribadisce ancora una volta che gli strumenti di controllo a distanza dei lavoratori sono illegittimi se vengono installati senza fornire adeguata informativa e in assenza di accordo con i sindacati o l’Ispettorato del Lavoro a cura di Bruno Scacchi – T.d.P. (Tecnico […]
Correva l’anno… 2012… e Vending Magazine scriveva…
La gestione per categorie nel Vending: l’antidoto contro la crisi L’esperimento effettuato da un gestore del nord-ovest con la Ferrero di Alba. Un utilizzo mirato delle referenze di marca qualifica la vetrina di un d.a. aumentando sia le vendite che la redditività Il category management, cioè l’analisi mirata dell’assortimento di prodotti da offrire ai […]
Caffè monoporzionato: il mercato è stravolto
Dal 2022 sono cambiate le modalità di vendita e distribuzione di capsule e cialde. Le torrefazioni investono nella razionalizzazione per evitare dispersione di energie e risorse La società di ricerche di mercato Competitive Data ha rilasciato l’edizione 2023 del report “Cialde e Capsule per Caffè”, dove analizza l’andamento del mercato nell’ultimo triennio, con le […]
Forti tensioni sul mercato di cacao e zucchero. Il caffè vittima del meteo
Il cambiamento climatico rischia di sconvolgere gli assetti futuri delle commodities a danno sia dei produttori all’origine, sia delle aziende e delle società commerciali acquirenti della materia prima a cura di Gabriele Picello – redattore capo per Commodities Trading CACAO: IN CADUTA LIBERALE CONSEGNE AI TERMINAL I prezzi del cacao sono protagonisti di un rally […]
Macchine da caffè per ufficio: qual è la scelta migliore?
Ecco come Connect Vending, importante impresa di gestione anglosassone, vede l’evoluzione del segmento OCS nel suo mercato di riferimento Il caffè è la linfa vitale di molti impiegati, in quanto fornisce loro l’energia per affrontare al meglio la giornata lavorativa. Nel mondo aziendale di oggi è quindi indispensabile garantire ai dipendenti soluzioni ottimali per il […]
Nelle piantagioni alla ricerca del chicco perfetto
Cosa c’è dietro a un espresso? Caffè Vergnano lo racconta attraverso un viaggio affascinante in luoghi lontani, esotici e misteriosi dove si coltiva la pianta di caffè Caffè Vergnano è volato in Guatemala, uno dei luoghi più magici del Centro America e Paese simbolo del caffè – perché qui si produce una delle origini […]
Adozione dei defibrillatori automatici esterni nei luoghi di lavoro
Un semplice e intuitivo vademecum per l’azienda “illuminata” che decide di dotarsi di questo fondamentale strumento salvavita a cura di Bruno Scacchi – T.d.P. (Tecnico della Prevenzione) Il defibrillatore, sia manuale che automatico, semiautomatico o impiantabile, è un dispositivo che serve per defibrillare un paziente colpito da arresto cardiaco o da fibrillazione ventricolare. […]
La stima del valore della concessione del Vending nel nuovo Codice Appalti
Analizziamo le peculiarità del contratto di somministrazione a mezzo di distributori automatici installati presso spazi pubblici. Si tratta di un processo particolareggiato che richiede l’analisi di diversi fattori, sia da parte della Stazione Appaltante, sia da parte del gestore Il contratto di somministrazione di bevande e di altri prodotti a mezzo di distributori automatici […]
Vending in Italia: il caffè bevanda nazionale, cresce il cappuccino, bene crackers, biscotti e panini
Da una ricerca condotta da GFK per EVA (Associazione Europea della Distribuzione Automatica) in Italia, Francia, Spagna e Germania emergono le principali differenze tra aree geografiche: l’espresso si conferma il “re” delle pause dei lavoratori italiani (78%) ma è il cappuccino a mettere d’accordo i 4 Paesi. Crackers, frollini e panini i più amati dagli […]
Torino Vending: quando il successo dipende dal lavoro di squadra
Fiducia e riorganizzazione aziendale per potenziare il team. Raccontiamo l’esperienza proficua avuta dall’Agenzia Evoca di Nichelino (Torino) con la Business Coach Gina Pinto a cura di Gina Pinto Il successo aziendale dipende sempre di più dall’efficacia del lavoro di squadra. Affrontare le sfide future richiede abilità umane e un’organizzazione ben strutturata, in grado di rafforzare […]
